Descrizione

• Denominazione: Champagne AOC
• Varietà: Pinot Noir 100%
• Regione: Champagne (Francia)
• Grado alcolico: 12%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: vigneti nelle Montagne de Reims e di Mareuil sur Ay e Ay
• Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
• Affinamento: 70 mesi sui lieviti
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Aperitivo, antipasto e primo di pesce molluschi e crostacei, carni bianche, salumi e formaggi freschi e semi stagionati.