Descrizione
- Denominazione: Toscana IGT
- VarietĆ : Sangiovese, con piccole percentuali di colorino, ciliegio, canaiolo.
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14%
- Formato:Ā Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 3.300Ā circa
- Esposizione e Terreno: 350 ai 450 m. s.l.m., IĀ terreni sono ricchi di scheletro.
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura bassa e controllata.
- Affinamento: 36 mesi in botte di rovere da 30 hl. 6 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio:Ā 16/18Ā°
- Abbinamenti: Secondi di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati.
