Descrizione
- Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
- Varietà: Sangiovese 100%
- Grado alcolico: 14,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 6.000 circa
- Esposizione e Terreno: calcareo e argilloso.
- Vinificazione: macerazione per 25 giorni.
- Affinamento: 48 mesi in botti di rovere, seguiti da 12 mesi in vasche di cemento. Minimo 12 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio: 18/20°
- Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.