Podere Santa Felicita – ‘Cuna’ Toscana IGT 2015
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Descrizione
- Denominazione: Toscana IGT
- Varietà: Pinot Nero 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 13,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 8.000 circa
- Esposizione e Terreno: 500 m. s.l.m., terreni ricchi di pietre e di depositi calcarei.
- Vinificazione:Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti di legno da 5 a 7 hl
- Affinamento: Dai 15 ai 18 mesi in barrique usate e imbottigliato senza filtrazioni
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti: Primi e secondi di carne, arrosti. Formaggi semi stagionati.