Descrizione

• Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG
• Varietà:Sangiovese 80%, Colorino, Canaiolo e Merlot 20%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 200.000 circa
• Esposizione e Terreno: 300-450 m.s.l.m., terreno di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro
• Vinificazione:la fermentazione e la macerazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni
• Affinamento: circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux
  di rovere francesi e un terzo in tini
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Prima e secondi di carne, arrosti, grigliate. Formaggi stagionati.