Poliziano – Nobile di Montepulciano 2015
24,50€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG
- Varietà:Sangiovese 80%, Colorino, Canaiolo e Merlot 20%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 200.000 circa
- Esposizione e Terreno: 300-450 m.s.l.m., terreno di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro
- Vinificazione:la fermentazione e la macerazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni
- Affinamento: circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux
di rovere francesi e un terzo in tini
- Temperatura di servizio: 18/20°C
- Abbinamenti: Prima e secondi di carne, arrosti, grigliate. Formaggi stagionati.