Descrizione

• Denominazione: Lessona DOC
• Varietà: Nebbiolo 100%
• Regione: Piemonte
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 5.000 circa
• Esposizione e Terreno: 280-350 m. s.l.m, sabbie marine plioceniche sovrapposte a sedimenti fluvioglaciali del quaternario.
• Vinificazione: Macerazione 5 settimane, lieviti indigeni.
• Affinamento: 30 mesi in tonneaux e in botti ovali da 15 hl.
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, grigliate, selvaggina. Formaggi stagionati.