Descrizione
- Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
- Varietà: Cannonau 100%
- Regione: Sardegna
- Grado alcolico: 14%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 9.300 circa
- Esposizione e Terreno: alluvionale e scistoso.
- Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio.
- Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Secondi a base di carni rosse, selvaggina, arrosti.