Descrizione

• Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
• Varietà: Cannonau 100%
• Regione: Sardegna
• Grado alcolico: 14%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 9.300 circa
• Esposizione e Terreno: alluvionale e scistoso.
• Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio.
• Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
• Temperatura di servizio: 16/18°C
• Abbinamenti: Secondi a base di carni rosse, selvaggina, arrosti.