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Roccolo Grassi – Valpolicella Classico Superiore

68,00

Esaurito

COD: 5017 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione:Ā Valpolicella DOC
  • VarietĆ : Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 20%, Croatina 5%
  • Regione: Veneto
  • Grado alcolico: 14,5%
  • Formato:Ā Bottiglia 0,75 lt
  • Bottiglie prodotte:Ā 25.000 circa
  • Esposizione e Terreno: 200-250 m. slm., con esposizione a Sud-Est, su suoli di origine vulcanica-basaltica
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio, con macerazione per 15 giorni sulle bucce
  • Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese, poi almeno 10 mesi in bottiglia
  • Temperatura di servizio:Ā 18/20Ā°C
  • Abbinamenti:Ā Primi e secondi di carne, arrosti, grigliate. Formaggi semi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore