Descrizione

• Denominazione: Delle Venezie IGT
• Varietà: Riesling Renano 100%
• Regione: Veneto
• Grado alcolico: 11,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Esposizione e Terreno: limo-sabbiosi, argillosi e calcarei.
• Vinificazione: Pressatura soffice, breve macerazione a freddo e fermentazione alcolica in acciaio per circa 25 giorni.
• Affinamento: 18 mesi in botti grandi di rovere e almeno 36 mesi in bottiglia.
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Secondi e grigliate di pesce, pesce affumicato.