Descrizione
- Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 14,5 %
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 1.280 circa
- Esposizione e Terreno: sud – ovest, il terreno è galestro ricco di pietre, tendenzialmente magro e arido
- Vinificazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata,
- Affinamento: in botti di legno e poi 4 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti: Secondi di carne, selvaggina, arrosti e grigliate, formaggi stagionati.