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Speri – Appassimento ‘Sant’Urbano’ DOCG

21,00

Disponibile

COD: 5036 Categorie: , ,

Descrizione

  • Denominazione: Valpolicella DOC
  • Varietà: Corvina veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, altre varietà autoctone 5%
  • Regione: Veneto
  • Grado alcolico: 13,5%
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Esposizione e Terreno:Vecchie vigne allevate a pergola a Monte Sant’Urbano, su terreni di origine vulcanica
  • Vinificazione: Appassimento di circa 3 settimane in frutteto, fermentazione alcolica in tini di acciaio e malolattica in vasche di cemento vetrificate
  • Affinamento: 18 mesi in tonneau di rovere di Allier
  • Temperatura di servizio: 18/20°C
  • Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, grigliate, selvaggina. Formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore