Descrizione

• Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
• Varietà: Verdicchio 100%
• Regione: Marche
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 8.600 circa
• Esposizione e Terreno: Sud/Sud-Ovest, Siliceo,sabbioso, ricco di scheletro
• Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 16 °C
• Affinamento: maturazione in vasche di acciaio inox per 8 mesi, 4 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 14/16°C
• Abbinamenti: Antipasti di terra e di pesce, primi di pesce, fritture, piatti a base di verdure