Descrizione

• Denominazione: Toscana IGT
• Varietà: Merlot 33% Cabernet Sauvignon 13% Petit Verdot 4%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 7.200 circa
• Esposizione e Terreno: Argilla con zone di suolo sottile di quarzo e calcare
• Vinificazione: Raccolta a mano e fermentazione alcolica per 12 giorni in vasche di acciaio inox
• Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese, 11 mesi in vasche di cemento
• Temperatura di servizio: 18/20°C
• Abbinamenti: Secondi di carne, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati.