Descrizione

• Denominazione: Campania Fiano IGP
• Varietà: Fiano 100%
• Regione: Campania
• Grado alcolico: 14,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 6.000 circa
• Esposizione e Terreno: terreno a base di sabbia e argilla 
• Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in botti ovali a temperatura controllata 7°C
• Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini
• Temperatura di servizio: 12/14°C
• Abbinamenti: Primi e secondi di pesce, grigliate di pesce, carni bianche. Piatti speziati, formaggi semi stagionati.