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Tenute Silvio Nardi – Moscadello di Montalcino DOC 2018

15,00

Disponibile

COD: 5364 Categorie: ,

Descrizione

  • Denominazione: Moscadello di Montalcino DOC
  • Varietà: Moscato 100%
  • Regione: Toscana
  • Grado alcolico: 15%
  • Formato: Bottiglia 0,50 lt
  • Bottiglie prodotte: 3.000 circa
  • Esposizione e Terreno: nord-ovest a circa 300 m s.l.m.,galestro e formazioni marnoso arenacee.
  • Vinificazione: appassimento avviene direttamente in vigna ritardando la raccolta di 15-20 giorni. l’uva viene diraspata totalmente ed il mosto viene estratto grazie ad una pressatura soffice susseguente una macerazione prefermentativa a freddo; la fermentazione prosegue per almeno 15 gg. a bassa temperatura (16-20°c).
  • Affinamento: in barriques nuove di legno francese per 6 mesi.
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Abbinamenti: Pasticceria secca e lievitati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Fascia di prezzo

Produttore