Terre Nere – Brunello di Montalcino DOCG 2013
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Descrizione
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Varietà: Sangiovese 100%
- Regione: Toscana
- Grado alcolico: 13,5%
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Esposizione e Terreno: 280 m. s.l.m., galestro
- Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi
- Affinamento: 48 mesi in botti di rovere da 30-50 ettolitri, poi 6-12 mesi in bottiglia.
- Temperatura di servizio: 18/20°
- Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.