Descrizione

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Varietà: Pinot Grigio 100%
• Regione: Alto Adige
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 110.000 circa
• Esposizione e Terreno: 210 – 600 m. s.l.m., ghiaia calcarea di sedimenti morenici, terreni alluvionali
• Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio
• Affinamento: 4 mesi sui lieviti in vasche di cemento
• Temperatura di servizio: 10/12°C
• Abbinamenti: Antipasti e primi di pesce, carni bianchi, formaggi freschi.