Descrizione

• Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
• Varietà: Sauvignon 100%
• Regione: Alto Adige
• Grado alcolico: 13%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 20.000 circa
• Esposizione e Terreno: ghiaioso calcareo
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio
• Temperatura di servizio: 8/10°C
• Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di pesce, fritture, carni bianche, piatti a base di verdure e/o di uova, formaggi freschi