Tornatore – Contrada ‘Pietrarizzo’ Etna Rosso DOC
29,00€
Esaurito
Descrizione
- Denominazione:Â Etna Rosso DOC
- VarietĂ : Nerello Mascalese 100%
- Regione: Sicilia
- Grado alcolico:Â 14,5 %
- Formato:Â Bottiglia 0,75 lt
- Bottiglie prodotte: 6.000Â circa
- Esposizione e Terreno: sulla pendice nord dell’Etna.
- Vinificazione:Â Fermentazione con macerazione in tini troncoconici di legno per 10-12 giorni con follature giornaliere. Svinatura e pressatura.
- Affinamento: 12 mesi in barrique, qualche mese in cemento.
- Temperatura di servizio: 16/18°C
- Abbinamenti:Â Primi e secondi di carne, carni bianche, arrosti, formaggi semi stagionati.