Descrizione

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Varietà: Sangiovese 100%
• Regione: Toscana
• Grado alcolico: 15%
• Formato: Bottiglia 0,75 lt
• Bottiglie prodotte: 37.000 circa
• Esposizione e Terreno: 400 m. s.l.m., galestro
• Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 15/20 giorni.
• Affinamento: circa 48 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl, quindi in bottiglia per almeno 6 mesi.
• Temperatura di servizio: 18/20°
• Abbinamenti: Secondi di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.