Descrizione
- Denominazione: Etna Bianco DOC
- Varietà: Carricante 100%
- Regione: Sicilia
- Grado alcolico: 13,5 %
- Formato: Bottiglia 0,75 lt
- Esposizione e Terreno: sulla pendice nord dell’Etna, a 750 m. s.l.m.
- Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata.
- Affinamento: 10 mesi in botte.
- Temperatura di servizio: 12/14°C
- Abbinamenti: Secondi e grigliate di pesce, carni bianche.